Варочная панель Smeg SI1M4954D
Варочная панель работает на индукционном нагреве — это значит, что повышается температура непосредственно посуды, в которой готовится блюдо. Таким образом промежуточная ступень с предварительным нагревом конфорки пропускается — сокращается время, повышается безопасность. Количество конфорок в этой модели: 5.
Особенности панели конфорок, на которые стоит обратить внимание: Induction, Multizone. Благодаря Multizone вы не скованы конкретным диаметром нагревательного элемента — техника сама определяет место, куда поставлена кастрюля.
Модель Смег SI1M4954D входит в дизайн-линейку: Универсальный. Цвет — черный. Материал самой поверхности: стеклокерамика SCHOTT CERAN. Управление этой моделью электронное. Для переключения уровней нагрева, выбора функций используются следующие переключатели: сенсорные/TouchControl, TouchSlider. Продвинутая система контроля за прибором делают его современным и отвечающим на главные запросы покупателя.
В вашем распоряжении разные степени нагрева — каждая из них может понадобиться в зависимости от рецепта, а также от цели: приготовления, разогрева уже готовых блюд и т.д. Регулировка 9-ступенчатая. Благодаря специальной опции Power можно не устанавливать максимальную температуру, так как потом придется вовремя ее менять вручную. В этом режиме мощность сама подскакивает до предельных значений, но на короткое время, а затем также автоматически возвращается к прежним настройкам. Вы можете поставить нагрев на паузу тоже на небольшой промежуток времени, если надо отвлечься от готовки, но нужно помнить, что этот перерыв быстро закончится. Варочная панель распознает, что на нее поставили посуду, и не путает ее с другими вещами — например, салфеткой для уборки, не реагирует на прикосновения руки к конфорке. Благодаря этому вы можете быть уверены, что посторонние предметы не будут повреждены нагревом. Функция поддержания тепла дает возможность сохранить свежесть приготовленных блюд, даже если до ужина еще далеко.
Общие характеристики
| Вид | индукционная |
| Установка | независимая |
| Способ подключения | электрическая |
| Высота (см) | 5.3 |
| Ширина (см) | 90 |
| Глубина (см) | 51 |
| Габариты (ВхШхГ), см | 5.3х90х51 |
| Ширина встраивания (см) | 84.4 |
| Глубина встраивания (см) | 48.2 |
| Размеры ниши для встраивания (Ш х Г), см | 84.4-84.8х48.2-48.6 |
Дизайн
| Дизайн | Универсальный |
| Цвет | черный |
| Обработка края | Прямой край |
Управление
| Тип управления | электронное |
| Расположение элементов управления | фронтальное управление |
| Переключатели | сенсорные / TouchControl TouchSlider |
| Тип таймера | звуковой / минутник отсчёта времени приготовления приготовления |
| Функция паузы | да |
| Индикаторы | Акустический сигнал окончания приготовления Индикатор остаточного тепла |
Конфорки
| Панель конфорок | стеклокерамика SCHOTT CERAN |
| Зоны нагрева | Induction Multizone |
| Общее количество конфорок | 5 |
| Конфорок индукционных | 5 |
Функции
 Автоматическое распознавание посуды | да |
 Автоматическое определение размера посуды с адаптацией мощности | да |
 Функция определения диаметра посуды | да |
 Функция поддержания тепла | да |
 Функция объединения конфорок | да |
 Быстрый разогрев | да |
 Режим Power | Booster TwinBooster |
 Особенности функционала | Функция «Showroom» |
Мощность варочных зон
| Центральная (кВт) | 2.3 / 3 |
| Задняя левая (кВт) | 2.1 / 2.5 |
| Передняя левая (кВт) | 2.1 / 2.5 |
| Задняя правая (кВт) | 2.3 / 3 |
| Передняя правая (кВт) | 1.4 / 2.1 |
Диаметр варочных зон
| Центральная (мм) | 250 |
| Задняя левая (мм) | 220х180 |
| Передняя левая (мм) | 220х180 |
| Задняя правая (мм) | 210 |
| Передняя правая (мм) | 150 |
Дополнительные характеристики
| Особенности прибора | Ультранизкий профиль Встраивание вровень и над столешницей |
| Дополнительные параметры | Цвет сериографии: серый Автовентиляция 2.0 Пошаговый режим ограничения мощности: 2400-7400, шаг: 100 Вт Функция гриль Функция очистки Быстрый выбор уровня приготовления Размеры Multizone: 385x230 см Мощность Booster Multizone: 3.70 кВт Eco-Heat Напряжение: 380-415 В Тип электрического кабеля: трехфазный |
Технические характеристики
| Регулировка мощности | 9-ступенчатая |
| Напряжение (В) | 220-240 |
| Частота (Гц) | 50 / 60 |
| Номинальная мощность (кВт) | 7.4 |
| Вес (кг) | 16.8 |
| Длина кабеля (м) | 1.2 |
Безопасность
| Блокировка управления/защита от детей | да |
| Отключение | Автоматическое выключение Защита от перегрева Защита от перелива Защита от нечаянного старта |
| Централизованное отключение / главный выключатель | да |
Технологии варочных панелей Smeg
Автоматическое выключение
Автоматическое выключение варочных панелей — функция, отвечающая за безопасность использования этих устройств. Она прекращает подачу электроэнергии при возникновении целого ряда ситуаций. Основная из них — длительное включение прибора без каких-либо изменений в настройках: регулировки мощности, установки таймера и т. п. Чаще всего это происходит, если панель просто забыли выключить. Время, по истечении которого устройство отключается, зависит от интенсивности нагрева. Другая ситуация — попадание на плиту пролитой жидкости или посторонних предметов, что может привести к замыканию.
Автоматическое определение наличия и диаметра посуды
Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.
Блокировка управления от детей
Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.
Функция поддержания тепла
Функция поддержания тепла в электрических варочных панелях позволяет сохранять температуру приготовленных блюд, если прием пищи запаздывает. Ею можно воспользоваться вместо того, чтобы лишний раз разогревать пищу в микроволновой печи или духовке: как известно, такое разогревание неблагоприятно влияет на вкусовые качества блюд и содержание в них полезных веществ. При активации этой функции на всех или только на выбранных зонах нагрева поддерживается температура не более 65°С. Блюдо не пригорает и не выкипает, а расход электроэнергии будет совсем небольшим. В разных моделях эта функция может быть доступна как для всех, так и для одной или нескольких зон нагрева.
Функция «Showroom»
Функция «Showroom» в современных варочных панелях премиального уровня предназначается для демонстрации всех возможностей устройства с минимальным риском и без лишних затрат электроэнергии. Активация этой функции помогает познакомиться со всеми режимами работы устройства, изучить систему управления и выяснить назначение всех элементов. Варочная панель при этом не нагревается: даже если будет сделана ошибка, она не приведет ни к каким неблагоприятным последствиям. Нередко этот режим применяют в салонах при продаже техники, а также в домашних условиях для обучения членов семьи.
Защита от перегрева
Защита варочных панелей от перегрева — одно из самых важных средств обеспечения их безопасности. Предупредить возникновение пожароопасной ситуации и исключить риск ожога позволяют датчики, фиксирующие температуру поверхности и нагревательных элементов. Как только температура превышает допустимые значения, сигнал поступает в систему управления, которая производит отключение устройства. Когда устройство остынет и температура примет безопасное значение, оно включится автоматически, причем в большинстве моделей будут сохранены выставленные ранее параметры нагрева.
Централизованное отключение
Централизованное отключение варочных панелей — одна из функций, обеспечивающих безопасность использования прибора, особенно в экстренных случаях. Ситуации, когда требуется мгновенное отключение всех активных зон нагрева, возникают достаточно часто — например, если необходимо срочно отлучиться из кухни. Централизованное отключение может реализоваться различными способами. Газовые устройства оснащаются отдельными главными выключателями, перекрывающими подачу газа сразу ко всем конфоркам. В электрических панелях используется сенсор или кнопка общего выключения прибора.
Индикатор остаточного тепла
Индикатор остаточного тепла в современных варочных панелях оповещает о том, что та или иная зона нагрева недавно использовалась и еще не успела остыть. Индикация остаточного тепла минимизирует риск ожога и позволяет сэкономить электроэнергию, используя тепло конфорки для поддержания температуры готовых блюд, разогрева или доведения до готовности. В моделях премиум-класса используются двух- и трехступенчатые индикаторы, показывающие изменение температуры при остывании конфорки более детально. Когда температура достигает безопасного уровня, индикатор гаснет автоматически.
Режим Power
Режим Power, или режим увеличения мощности зон нагрева, применяется в электрических варочных панелях, если требуется быстро достичь заданной температуры, вскипятить воду или нагреть сковороду. Производится это благодаря временному увеличению мощности зоны нагрева приблизительно на 40% — как правило, за счет соседней конфорки. Время нагревания с увеличенной мощностью ограничено — обычно оно составляет от 5 до 10 минут в зависимости от размеров конфорки. После его истечения устройство автоматически переключается в обычный режим, так что блюдо не успевает пригореть, а жидкость — выкипеть.