Индукционная варочная панель с вытяжкой Kuppersbusch KMI 9850.0 SR
Варочная панель работает на индукционном нагреве — это значит, что повышается температура непосредственно посуды, в которой готовится блюдо. Таким образом промежуточная ступень с предварительным нагревом конфорки пропускается — сокращается время, повышается безопасность. Количество конфорок в этой модели: 4.
Особенности панели конфорок, на которые стоит обратить внимание: Induction.
Цвет — черный. Благодаря отсутствию рамки она отлично впишется в интерьер и не займет лишнее место на столешнице, которое можно использовать для работы. Материал самой поверхности: стеклокерамика. Управление этой моделью электронное. Для переключения уровней нагрева, выбора функций используются следующие переключатели: поворотные, сенсорные/TouchControl. Продвинутая система контроля за прибором делают его современным и отвечающим на главные запросы покупателя.
В вашем распоряжении разные степени нагрева — каждая из них может понадобиться в зависимости от рецепта, а также от цели: приготовления, разогрева уже готовых блюд и т.д. Регулировка 13-ступенчатая. Благодаря специальной опции Power можно не устанавливать максимальную температуру, так как потом придется вовремя ее менять вручную. В этом режиме мощность сама подскакивает до предельных значений, но на короткое время, а затем также автоматически возвращается к прежним настройкам. Варочная панель распознает, что на нее поставили посуду, и не путает ее с другими вещами — например, салфеткой для уборки, не реагирует на прикосновения руки к конфорке. Благодаря этому вы можете быть уверены, что посторонние предметы не будут повреждены нагревом. Функция поддержания тепла дает возможность сохранить свежесть приготовленных блюд, даже если до ужина еще далеко.
Общие характеристики
| Вид | индукционная |
| Высота (см) | 22 |
| Ширина (см) | 89.8 |
| Глубина (см) | 51.8 |
| Габариты (ВхШхГ), см | 22х89.8х51.8 |
| Ширина встраивания (см) | 86 |
| Глубина встраивания (см) | 50 |
| Размеры ниши для встраивания (Ш х Г), см | 86х50 |
Дизайн
| Цвет | черный |
| Обработка края | Без рамки |
Управление
| Тип управления | электронное |
| Панель управления и дисплей | Цифровой дисплей |
| Переключатели | поворотные сенсорные / TouchControl |
| Таймер | да |
| Индикаторы | Индикатор остаточного тепла |
Конфорки
| Панель конфорок | стеклокерамика |
| Зоны нагрева | Induction |
| Общее количество конфорок | 4 |
| Конфорок индукционных | 4 |
Функции
 Автоматическое распознавание посуды | да |
 Функция поддержания тепла | да |
 Функция объединения конфорок | да |
 Автоматика закипания | да |
 Режим Power | Есть |
 Особенности функционала | Функция памяти |
Мощность варочных зон
| Задняя левая (кВт) | 2.1 / 3 |
| Передняя левая (кВт) | 1.6 / 1.85 |
| Задняя правая (кВт) | 1.6 / 1.85 |
| Передняя правая (кВт) | 2.1 / 3 |
Диаметр варочных зон
| Задняя левая (мм) | 210x190 |
| Передняя левая (мм) | 210x190 |
| Задняя правая (мм) | 210x190 |
| Передняя правая (мм) | 210x190 |
Встроенная вытяжка
| Вытяжка | да |
| Интенсивный режим | да |
Дополнительные характеристики
| Дополнительные параметры | Расширение зоны нагрева конфорок 3 специальные ступени: ступень плавления: ≈ 42 °С, ступень поддержания тепла: ≈ 70 °С, ступень для приготовления пасты: ≈ 94 °С |
Технические характеристики
| Класс энергопотребления | A |
| Регулировка мощности | 13-ступенчатая |
| Количество уровней мощности вытяжки | 4 |
| Общая потребляемая мощность (кВт) | 7.4 / 0.115 |
| Максимальная производительность (м3/ч) | 530 |
| Производительность в интенсивном режиме (м3/ч) | 620 |
| Минимальный уровень шума (дБ) | 45 |
| Максимальный уровень шума (дБ) | 55 |
| Уровень шума в интенсивном режиме (дБ) | 68 |
Безопасность
| Блокировка управления/защита от детей | да |
| Отключение | Принудительное отключение |
Технологии варочных панелей Kuppersbusch
Автоматическое определение наличия и диаметра посуды
Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.
Блокировка управления от детей
Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.
Цифровой дисплей
Цифровой дисплей в варочных панелях обеспечивает наглядное представление о ходе работы, позволяет полностью контролировать параметры нагрева и легко их настраивать. В зависимости от модели функции такого дисплея могут быть различными. В простейшем случае на дисплее отображается только уровень мощности каждой из зон нагрева. В более продвинутых моделях имеются также индикаторы блокировки панели и остаточного тепла. Самые современные сенсорные TFT-дисплеи показывают активные функции, время до отключения конфорки, температуру нагрева и даже потребляемую электроэнергию.
Класс энергопотребления A
Класс энергопотребления A для варочных панелей указывается на этикетке устройства. Он означает, что модель является достаточно экономичной и для нагрева до заданной температуры ей понадобится небольшое количество электроэнергии. Точнее судить об энергоэффективности варочных поверхностей можно по мощности энергопотребления в кВт. При выборе модели большее значение имеет мощность конфорок, тип нагрева и время достижения заданной температуры. Самый высокий класс энергоэффективности могут иметь индукционные варочные панели за счет более высокого КПД и меньших потерь тепла.
Функция поддержания тепла
Функция поддержания тепла в электрических варочных панелях позволяет сохранять температуру приготовленных блюд, если прием пищи запаздывает. Ею можно воспользоваться вместо того, чтобы лишний раз разогревать пищу в микроволновой печи или духовке: как известно, такое разогревание неблагоприятно влияет на вкусовые качества блюд и содержание в них полезных веществ. При активации этой функции на всех или только на выбранных зонах нагрева поддерживается температура не более 65°С. Блюдо не пригорает и не выкипает, а расход электроэнергии будет совсем небольшим. В разных моделях эта функция может быть доступна как для всех, так и для одной или нескольких зон нагрева.
Индикатор остаточного тепла
Индикатор остаточного тепла в современных варочных панелях оповещает о том, что та или иная зона нагрева недавно использовалась и еще не успела остыть. Индикация остаточного тепла минимизирует риск ожога и позволяет сэкономить электроэнергию, используя тепло конфорки для поддержания температуры готовых блюд, разогрева или доведения до готовности. В моделях премиум-класса используются двух- и трехступенчатые индикаторы, показывающие изменение температуры при остывании конфорки более детально. Когда температура достигает безопасного уровня, индикатор гаснет автоматически.
Режим Power
Режим Power, или режим увеличения мощности зон нагрева, применяется в электрических варочных панелях, если требуется быстро достичь заданной температуры, вскипятить воду или нагреть сковороду. Производится это благодаря временному увеличению мощности зоны нагрева приблизительно на 40% — как правило, за счет соседней конфорки. Время нагревания с увеличенной мощностью ограничено — обычно оно составляет от 5 до 10 минут в зависимости от размеров конфорки. После его истечения устройство автоматически переключается в обычный режим, так что блюдо не успевает пригореть, а жидкость — выкипеть.
Автоматика закипания
Автоматика закипания позволяет на короткое время увеличивать мощность конфорки для быстрого кипячения воды, а затем автоматически снизить температуру, чтобы предотвратить выкипание или попадание жидкости на поверхность. Отслеживание температуры производится при помощи датчиков: как только от них поступает сигнал, что жидкость доведена до кипения, зона нагрева начинает работать на средней мощности. Использование такого режима позволяет существенно экономить время и электроэнергию: пользователю не нужно постоянно присутствовать на кухне, чтобы следить за приготовлением пищи.
Функция объединения конфорок
Функция объединения конфорок в варочных панелях предназначается для увеличения площади нагрева. Конфорки, как правило, объединяются попарно, но в некоторых моделях возможно создание одной большой зоны нагрева по всей поверхности. Расположение индукционных элементов под стеклокерамической поверхностью позволяет размещать посуду произвольно, что также увеличивает возможности устройства. Еще одно преимущество — возможность использования посуды большого размера или нестандартной формы: овальной или прямоугольной. Объединенная зона нагрева имеет единое управление.