Индукционная варочная панель Kuppersbusch KI 9550.0 SR
Варочная панель с пятью конфорками — отличный вариант для большой семьи. Благодаря разнообразию диаметров и мощностей вы можете одновременно готовить суп в кастрюле на несколько литров, второе в широкой плоской сковороде, варить кашу в маленьком сотейнике. Две левые конфорки можно объединить между собой и создать овальную зону нагрева, на которой поместится утятница или накладной гриль.
Среди десяти уровней нагрева можно выделить несколько специальных ступеней — в них температура рассчитана таким образом, чтобы гарантировать оптимальное выполнение разных задач, например: интенсивного обжаривания или выпаривания. Эти условия стабильно поддерживаются до завершения готовки, либо если вы не переключите режим.
Для каждой конфорки предусмотрен свой блок управления с сенсорными кнопками и цифровым дисплеем, на котором отображается выбранный уровень нагрева.
Общие характеристики
| Вид | индукционная |
| Установка | независимая |
| Способ подключения | электрическая |
| Высота (см) | 5.3 |
| Ширина (см) | 90 |
| Глубина (см) | 51 |
| Габариты (ВхШхГ), см | 5.3х90х51 |
| Ширина встраивания (см) | 86 |
| Глубина встраивания (см) | 49 |
| Размеры ниши для встраивания (Ш х Г), см | 86х49 |
Дизайн
| Цвет | черное стекло |
| Обработка края | Без рамки |
Управление
| Тип управления | электронное |
| Панель управления и дисплей | Цифровой дисплей |
| Расположение элементов управления | фронтальное управление |
| Переключатели | сенсорные / TouchControl |
| Таймер | да |
| Тип таймера | с отключением |
| Функция паузы | Stop&Go |
| Индикаторы | Индикатор остаточного тепла |
Конфорки
| Панель конфорок | стеклокерамика |
| Зоны нагрева | Induction Bridge |
| Общее количество конфорок | 5 |
| Конфорок индукционных | 5 |
Функции
 Автоматическое распознавание посуды | да |
 Функция определения диаметра посуды | да |
 Функция поддержания тепла | да |
 Функция объединения конфорок | да |
 Режим Power | PowerManagement Booster |
 Особенности функционала | Электронное управление уровнями мощности Функция плавления |
Мощность варочных зон
| Центральная (кВт) | 2.5 / 3.6 |
| Задняя левая (кВт) | 1.75 / 2 |
| Передняя левая (кВт) | 1.75 / 2 |
| Задняя правая (кВт) | 2.1 / 3 |
| Передняя правая (кВт) | 1.2 / 1.6 |
Диаметр варочных зон
| Центральная (мм) | 320 |
| Задняя левая (мм) | 228х200 |
| Передняя левая (мм) | 228х200 |
| Задняя правая (мм) | 215 |
| Передняя правая (мм) | 150 |
Дополнительные характеристики
| Особенности прибора | Встраивание вровень и над столешницей |
| Дополнительные параметры | Специальные ступени мощности: для приготовления пасты, для варки в кипятке, для выпаривания, для быстрого закипания, для глубокой прожарки, для жарки, для гриля |
Технические характеристики
| Регулировка мощности | 10-ступенчатая |
| Напряжение (В) | 220-240 |
| Частота (Гц) | 50 / 60 |
| Общая потребляемая мощность (кВт) | 10.8 |
| Длина кабеля (м) | 1.1 |
Безопасность
| Блокировка управления/защита от детей | да |
| Отключение | Принудительное отключение |
| Централизованное отключение / главный выключатель | да |
Технологии варочных панелей Kuppersbusch
Автоматическое определение наличия и диаметра посуды
Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.
Блокировка управления от детей
Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.
Цифровой дисплей
Цифровой дисплей в варочных панелях обеспечивает наглядное представление о ходе работы, позволяет полностью контролировать параметры нагрева и легко их настраивать. В зависимости от модели функции такого дисплея могут быть различными. В простейшем случае на дисплее отображается только уровень мощности каждой из зон нагрева. В более продвинутых моделях имеются также индикаторы блокировки панели и остаточного тепла. Самые современные сенсорные TFT-дисплеи показывают активные функции, время до отключения конфорки, температуру нагрева и даже потребляемую электроэнергию.
Функция поддержания тепла
Функция поддержания тепла в электрических варочных панелях позволяет сохранять температуру приготовленных блюд, если прием пищи запаздывает. Ею можно воспользоваться вместо того, чтобы лишний раз разогревать пищу в микроволновой печи или духовке: как известно, такое разогревание неблагоприятно влияет на вкусовые качества блюд и содержание в них полезных веществ. При активации этой функции на всех или только на выбранных зонах нагрева поддерживается температура не более 65°С. Блюдо не пригорает и не выкипает, а расход электроэнергии будет совсем небольшим. В разных моделях эта функция может быть доступна как для всех, так и для одной или нескольких зон нагрева.
Функция Stop&Go
Функция Stop&Go в варочных панелях позволяет ненадолго прерывать работу устройства с сохранением всех предыдущих настроек. В большинстве моделей нагрев не прекращается полностью, но поддерживается на минимальном уровне, чтобы не пострадали вкусовые качества блюд. Воспользоваться этой функцией можно, если необходимо отлучиться или быстро очистить поверхность от пролитой жидкости. Для активации функции предназначается специальная кнопка, при нажатии на нее отключаются сразу все конфорки. Для возобновления работы достаточно снова нажать на эту кнопку или на кнопку включения устройства.
Централизованное отключение
Централизованное отключение варочных панелей — одна из функций, обеспечивающих безопасность использования прибора, особенно в экстренных случаях. Ситуации, когда требуется мгновенное отключение всех активных зон нагрева, возникают достаточно часто — например, если необходимо срочно отлучиться из кухни. Централизованное отключение может реализоваться различными способами. Газовые устройства оснащаются отдельными главными выключателями, перекрывающими подачу газа сразу ко всем конфоркам. В электрических панелях используется сенсор или кнопка общего выключения прибора.
Индикатор остаточного тепла
Индикатор остаточного тепла в современных варочных панелях оповещает о том, что та или иная зона нагрева недавно использовалась и еще не успела остыть. Индикация остаточного тепла минимизирует риск ожога и позволяет сэкономить электроэнергию, используя тепло конфорки для поддержания температуры готовых блюд, разогрева или доведения до готовности. В моделях премиум-класса используются двух- и трехступенчатые индикаторы, показывающие изменение температуры при остывании конфорки более детально. Когда температура достигает безопасного уровня, индикатор гаснет автоматически.
Режим Power
Режим Power, или режим увеличения мощности зон нагрева, применяется в электрических варочных панелях, если требуется быстро достичь заданной температуры, вскипятить воду или нагреть сковороду. Производится это благодаря временному увеличению мощности зоны нагрева приблизительно на 40% — как правило, за счет соседней конфорки. Время нагревания с увеличенной мощностью ограничено — обычно оно составляет от 5 до 10 минут в зависимости от размеров конфорки. После его истечения устройство автоматически переключается в обычный режим, так что блюдо не успевает пригореть, а жидкость — выкипеть.
Функция объединения конфорок
Функция объединения конфорок в варочных панелях предназначается для увеличения площади нагрева. Конфорки, как правило, объединяются попарно, но в некоторых моделях возможно создание одной большой зоны нагрева по всей поверхности. Расположение индукционных элементов под стеклокерамической поверхностью позволяет размещать посуду произвольно, что также увеличивает возможности устройства. Еще одно преимущество — возможность использования посуды большого размера или нестандартной формы: овальной или прямоугольной. Объединенная зона нагрева имеет единое управление.