Варочная поверхность Bosch PXX675DV1E
Модель PXX675DV1E относится к инновационной элитной серии 8. Устройство шириной 60 см с независимым подключением имеет четыре зоны нагрева и может комбинироваться с другими варочными панелями в дизайне «Домино». 17-ступенчатая регулировка мощности поможет выбрать требуемый уровень нагрева для любого блюда. Функция распознавания посуды автоматически включит ту зону нагрева, где установлена посуда. Технология Home Connect позволит управлять работой устройства дистанционно.
Прибор с опцией FlexInduction, способной объединять несколько зон нагревания в одну для более удобного расположения как маленькой, так и большой посуды. Функция PowerBoost обеспечивает до 50% больше мощности конфорки для более быстрого нагрева. Эффектную черную стеклокерамику дополняет скошенный передний край и металлические профили по бокам. Интегрированная сенсорная панель управления без выступов облегчает очистку поверхности. Устройство оснащено таймерами трех типов, индикаторами остаточного тепла и дисплеем индикации энергопотребления. Предусмотрена блокировка управления от детей. Главный выключатель обесточивает устройство в чрезвычайных ситуациях.
Общие характеристики БОШ PXX675DV1E
| Вид | индукционная |
| Установка | независимая |
| Способ подключения | электрическая |
| Высота (см) | 5.1 |
| Ширина (см) | 60.6 |
| Глубина (см) | 52.7 |
| Габариты (ВхШхГ), см | 5.1x60.6x52.7 |
| Ширина встраивания (см) | 56 |
| Глубина встраивания (см) | 49 |
| Размеры ниши для встраивания (Ш х Г), см | 56x49 |
Дизайн BOSCH PXX 675 DV1E
| Цвет | черный |
| Обработка края | Скошенный передний край |
| Боковые профили | Металлические |
Управление
| Тип управления | электронное |
| Панель управления и дисплей | Интегрированная панель управления |
| Расположение элементов управления | фронтальное управление |
| Переключатели | DirectSelection |
| Таймер | да |
| Тип таймера | звуковой / минутник звуковой с отключением прямого отсчета |
| Индикаторы | Индикатор остаточного тепла Индикатор включения Дисплей индикации энергопотребления |
Конфорки
| Панель конфорок | стеклокерамика |
| Зоны нагрева | FlexInduction |
| Общее количество конфорок | 4 |
| Конфорок индукционных | 4 |
Функции
 Автоматическое распознавание посуды | да |
 Функция поддержания тепла | да |
 Сенсор жаренья | да |
 Функция re-Start | да |
 Функция quickStart | да |
 Функция PanBoost | да |
 Функция MoveMode | да |
 Режим Power | PowerManagement Booster |
 Особенности функционала | Cleaning-пауза |
Мощность варочных зон
| Левая (кВт) | 3.3 |
| Правая (кВт) | 3.3 |
Диаметр варочных зон
| Левая (мм) | 380х240 |
| Правая (мм) | 380х240 |
Дополнительные характеристики
| Дополнительные параметры | Бытовая техника Bosch с технологией Home Connect. 5 температурных диапазонов работы Минимальная толщина встраивания в столешницу 30 мм |
Технические характеристики
| Регулировка мощности | 17-ступенчатая |
| Частота (Гц) | 50 / 60 |
| Общая потребляемая мощность (кВт) | 7.4 |
| Вес (кг) | 14.236 |
| Длина кабеля (м) | 1.1 |
Безопасность
| Блокировка управления/защита от детей | да |
| Отключение | Защитное отключение |
| Централизованное отключение / главный выключатель | да |
Технологии варочных панелей Bosch
Автоматическое определение наличия и диаметра посуды
Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.
Блокировка управления от детей
Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.
Cleaning-пауза
Функция «Cleaning-пауза» в индукционных варочных панелях помогает быстро очистить стеклокерамическую поверхность, не опасаясь случайного изменения настроек. Необходимость очистки возникает достаточно часто, когда на плиту попадает жидкость или посторонние предметы. Данная опция позволяет заблокировать сенсорные элементы управления на 20-30 секунд (в зависимости от модели), так что очистка любого участка поверхности становится совершенно безопасной. После этого разблокировка управления и возобновление работы с прежними настройками происходит автоматически.
Функция поддержания тепла
Функция поддержания тепла в электрических варочных панелях позволяет сохранять температуру приготовленных блюд, если прием пищи запаздывает. Ею можно воспользоваться вместо того, чтобы лишний раз разогревать пищу в микроволновой печи или духовке: как известно, такое разогревание неблагоприятно влияет на вкусовые качества блюд и содержание в них полезных веществ. При активации этой функции на всех или только на выбранных зонах нагрева поддерживается температура не более 65°С. Блюдо не пригорает и не выкипает, а расход электроэнергии будет совсем небольшим. В разных моделях эта функция может быть доступна как для всех, так и для одной или нескольких зон нагрева.
Централизованное отключение
Централизованное отключение варочных панелей — одна из функций, обеспечивающих безопасность использования прибора, особенно в экстренных случаях. Ситуации, когда требуется мгновенное отключение всех активных зон нагрева, возникают достаточно часто — например, если необходимо срочно отлучиться из кухни. Централизованное отключение может реализоваться различными способами. Газовые устройства оснащаются отдельными главными выключателями, перекрывающими подачу газа сразу ко всем конфоркам. В электрических панелях используется сенсор или кнопка общего выключения прибора.
Индикатор остаточного тепла
Индикатор остаточного тепла в современных варочных панелях оповещает о том, что та или иная зона нагрева недавно использовалась и еще не успела остыть. Индикация остаточного тепла минимизирует риск ожога и позволяет сэкономить электроэнергию, используя тепло конфорки для поддержания температуры готовых блюд, разогрева или доведения до готовности. В моделях премиум-класса используются двух- и трехступенчатые индикаторы, показывающие изменение температуры при остывании конфорки более детально. Когда температура достигает безопасного уровня, индикатор гаснет автоматически.
Режим Power
Режим Power, или режим увеличения мощности зон нагрева, применяется в электрических варочных панелях, если требуется быстро достичь заданной температуры, вскипятить воду или нагреть сковороду. Производится это благодаря временному увеличению мощности зоны нагрева приблизительно на 40% — как правило, за счет соседней конфорки. Время нагревания с увеличенной мощностью ограничено — обычно оно составляет от 5 до 10 минут в зависимости от размеров конфорки. После его истечения устройство автоматически переключается в обычный режим, так что блюдо не успевает пригореть, а жидкость — выкипеть.
Функция PanBoost
Функция PanBoost в индукционных варочных панелях позволяет оптимизировать процесс жарки. Она сокращает время на нагрев конфорки и предотвращает пригорание блюд. При использовании этой функции интенсивность нагрева увеличивается благодаря дополнительной мощности, которая заимствуется у соседней конфорки. Температура зоны нагрева достигает максимума, оптимального для жарения и прогревания масла, всего за 30 секунд: о достижении этой температуры сообщает звуковой сигнал. После этого интенсивный нагрев прекращается автоматически, и приготовление продолжается на средней мощности.
Функция quickStart
Функция Quick Start в индукционных варочных панелях позволяет сэкономить ваше время в начале приготовления. Когда вы включаете варочную поверхность, при помощи этой функции автоматически определяется зона нагрева, на которой уже установлена посуда. Конфорка включается автоматически, и пользователю остается только отрегулировать значение мощности при помощи сенсорных элементов панели управления. Напомним, что конфорки индукционных варочных панелей начинают нагрев, только если посуда изготовлена из намагничивающегося материала и уже заранее размещена на поверхности.
Сенсор жаренья
Сенсор жаренья — инфракрасный датчик, который способен автоматически отследить температуру приготовления и отрегулировать ее при отклонении от заданного значения. При использовании этого сенсора сковорода нагревается до оптимальной температуры, о достижении ее оповещает звуковой сигнал. После этого температура остается постоянной, блюдо на сковороде не пригорает и не пересыхает. Ряд производителей предлагают другое решение: сенсор жаренья закрепляется на сковороде и фиксирует температуру блюда, а затем с помощью Bluetooth передает информацию системе управления варочной панели.
Зона FlexInduction
Зона FlexInduction в варочных панелях Bosch предназначается для объединения двух соседних зон нагрева в одну общую зону, на которой может быть размещена посуда произвольной формы и размера для приготовления нескольких блюд сразу. Под стеклокерамической поверхностью в этой зоне находятся индукторы овальной формы, которые и способствуют свободному размещению кастрюль и сковородок. В зоне FlexInduction несколько предметов можно размещать максимально удобно, регулируя нагрев одним нажатием. Для всей зоны действуют также дополнительные опции, например, временное увеличение мощности.
Управление DirectSelection
Управление DirectSelect в индукционных варочных панелях Bosch позволяет быстро и без малейших затруднений выбирать зону, регулировать мощность, увеличивать интенсивность нагрева или объединять конфорки. Так называемое управление прямого доступа означает, что для задания параметров нагрева не нужно много раз нажимать на кнопки с обозначением «+» или «—», а можно одним касанием пальца выбрать нужное значение. Интуитивно понятная панель управления с крупными обозначениями позволяет также задать дополнительные опции, установить таймер, заблокировать кнопки от случайного нажатия.
Опция re-Start
Функция re-Start в индукционных варочных панелях Bosch предназначается для восстановления настроек приготовления после несвоевременного выключения. Случайно выключить устройство может сам пользователь, а также может произойти аварийное отключение из-за попадания на поверхность жидкости или посторонних предметов. Нажатие на кнопку позволит продолжить приготовление на тех же конфорках, с той же интенсивностью и теми же дополнительными настройками, что и до выключения. Как правило, восстановить настройки можно в течение короткого времени около 4–5 секунд после отключения.