Духовой шкаф Smeg SFP750AOPZ
Многофункциональный духовой шкаф с функцией пиролиза. Духовка большого объема с пятью уровнями установки противней и девятью функциями приготовления. Функциональный набор программ: таймер, отсрочка включения и автоотключение в конце приготовления. Для повышения безопасности использования прибора установлено четыре стекла дверцы, что обеспечивает холодный фронт и предусмотрена блокировка дверцы при пиролизе.
Модель в классическом стиле из коллекции Cortina отличает оригинальный оттенок антрацита, стекло необычной формы в дверце и стильная латунная фурнитура. Духовка предназначается для встраивания в колонну. В верхней части располагается удобная и понятная панель управления с поворотными регуляторами, которые служат для выбора режима работы и температуры нагрева. В центре находятся аналоговые часы-таймер. При помощи верхнего и нижнего жара, конвекции, гриля можно выпекать, тушить, размораживать, разогревать готовые блюда, а также готовить пиццу на специальном огнеупорном камне, который входит в комплект. Для очистки от остатков пищи в камере предусмотрена пиролитическая очистка при высоких температурах и покрытие стенок эмалью EverClean, не впитывающей жир. Стекло в дверце можно снять для более тщательной очистки. Для визуального контроля приготовления служат две яркие галогенные лампы. Готовые блюда легко извлекаются из духовки при помощи телескопических направляющих. В комплект входят также вертел, две решетки, два противня и специальная лопатка. Модель относится к классу энергоэффективности А и потребляет небольшое количество электроэнергии.
•Тангенциальная система охлаждения
•Электронный контроль температуры (50 — 280 С)
•Автоматическое отключение при открытой дверце
Общие характеристики СМЕГ SFP750AOPZ
| Тип духовки | независимая |
| Способ подключения | электрический |
| Высота (см) | 59.2 |
| Ширина (см) | 59.7 |
| Глубина (см) | 54.8 |
| Габариты, ВхШхГ (см) | 59.2 х 59.7 х 54.8 см |
| Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) | 58.5 х 56.4 х 56 см |
Режимы и функции
| Число режимов работы | 9 |
| Специальные возможности | размораживание продуктов | Режимы: |
|---|---|
 Конвекция | да |
 Пицца | да | Приготовление на гриле: |
 Гриль | да |
 Тип гриля | электрический | Основные функции: |
 Быстрый разогрев | да |
Внутренняя камера
| Объем (л) | 65 |
| Духовка большого объема | да |
| Количество уровней приготовления | 5 |
| Покрытие внутренней камеры | эмаль EverClean |
| Внутреннее стекло дверцы | съемное сплошное / легкоочищаемая поверхность |
| Освещение духовки | 2 галогенные лампы |
Дизайн
| Дизайн | Cortina |
| Цвет | антрацит |
| Дверца духовки | откидная |
| Доводчик дверцы | да |
| Количество стекол дверцы духовки | 4 |
| Холодная дверь | да |
| Фурнитура | латунная |
Управление
| Тип управления | электронное |
| Элементы управления | поворотные регуляторы |
| Дисплей | да |
| Программатор | аналоговый программатор с часами |
| Часы | да |
| Тип часов | аналоговые |
| Таймер | да |
| Тип таймера | звуковой с отключением |
| Акустический сигнал в конце приготовления | да |
| Электронный контроль температуры | да |
| Регулировка температуры (С) | 50-280 |
Комплектация
| Комплектация | Телескопические направляющие (2-уровневые) Решетка Решетка с ограничителем Камень для пиццы Вертел Глубокий противень Глубокий противень (40 мм) |
| Количество направляющих для противней | 5 |
| Тип направляющих | металлические |
| Дополнительная комплектация | лопатка |
Очистка
| Очистка духовки | пиролитическая |
Технические характеристики
| Класс энергопотребления | A |
| Максимальная температура (°C) | 280 |
| Мощность подключения (кВт) | 3 |
| Мощность гриля (кВт) | 2.7 |
| Напряжение (В) | 220-240 |
| Частота тока (Гц) | 50-60 |
Безопасность
| Автоматическое отключение в конце приготовления | да |
| Автоматическое отключение при открытой дверце | да |
| Блокировка дверцы при пиролизе | да |
| Тип охлаждения | тангенциальное охлаждение |
Технологии духовых шкафов Smeg
Холодная дверца
Технология «Холодная дверца» в духовых шкафах Smeg гарантирует безопасность при случайном прикосновении к дверце прибора и полностью исключает возможность ожога, а также защищает от повреждений рядом стоящую мебель. Температура дверцы при этом не превышает 50°С: такой уровень достигается благодаря многослойному остеклению и тангенциальной системе охлаждения. Внутренняя поверхность при тройном остеклении имеет специальный теплоотражающий слой. Высокоэффективный вентилятор позволяет поддерживать воздушный барьер вокруг духовки, не позволяя горячему воздуху выходить наружу.
Акустический сигнал в конце приготовления
Акустический сигнал в конце приготовления не позволит забыть о том, что в камере духового шкафа находится готовое блюдо, так что оно не успеет пересохнуть или пригореть. Установить звуковой сигнал поможет встроенный таймер, который может работать в нескольких режимах. Обычный независимый таймер устанавливается на определенное время, по истечении которого раздается сигнал, но нагрев не прекращается. Таймер с автоматическим отключением позволяет предупредить пользователя звуком и прекратить работу устройства. В некоторых устройствах можно настраивать также громкость сигнала.
Автоматическое отключение в конце приготовления
Автоматическое отключение в конце приготовления в духовых шкафах — гарантия вашей безопасности, защищающая устройство от перегрева. С этой функцией можно не опасаться, что вы забудете вовремя отключить духовку: достаточно установить таймер с отключением на заданное время, и нагрев прекратится автоматически. В некоторых устройствах можно задавать не время отключения, а длительность приготовления — результат будет тот же. Функция автоотключения гарантирует, что готовые блюда не пригорят и не пересохнут: одновременно с отключением о готовности предупреждает звуковой сигнал.
Класс энергопотребления A
Духовые шкафы класса энергопотребления А отличаются экономичностью в сочетании с высокой мощностью, большим набором функций и умеренной стоимостью. Класс А — высший в современной классификации приборов по потреблению электроэнергии: приобретение духовки такого класса позволит пользоваться всем видами нагрева, не боясь дополнительных затрат. Для духовых шкафов класса А с камерой объемом меньше 35 литров энергопотребление составит менее 0,6 кВт/час, для устройств с камерой объемом до 65 литров — менее 0,8 кВт/час, а для больших духовок с камерой объемом 65 и более литров — менее 1,0 кВт/час.
Функция разморозки
Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.
Гриль
Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.
Конвекция
Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.
Пицца
Функция пиццы в современных духовых шкафах позволяет приготовить это популярное блюдо не хуже, чем в традиционной дровяной печи. Для этого могут применяться комбинированные режимы — например, кольцевой и нижний нагрев с вентилятором или верхний и нижний нагрев с конвекцией. Идеальную пиццу всего за несколько минут предлагают духовки, оснащенные специальным камнем для выпечки. Это плита, изготовленная из натурального или искусственного камня, совершенно безопасная и устойчивая к высоким температурам. Камень впитывает лишнюю жидкость, позволяя получить хрустящую корочку.