Духовой шкаф Kuppersbusch B 6330.0 S1
Электрический духовой шкаф Kuppersbusch работает в 8 режимах — кроме стандартных вы можете использовать специальные программы для пиццы, размораживания и оттаивания блюд. Камера легко очищается благодаря öko-эмали и съемной стеклянной двери.
- Максимальная температура — 250 градусов
- Управление — дисплей и поворотные регуляторы
- Большой и малый грили откидного типа
Общие характеристики KUPPERSBUSCH B 6330 0 S1
| Тип духовки | независимая |
| Способ подключения | электрический |
| Высота (см) | 59.5 |
| Ширина (см) | 59.5 |
| Глубина (см) | 55.9 |
| Габариты, ВхШхГ (см) | 59.5х59.5х55.9 |
| Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) | 59х56х55 |
Режимы и функции
| Число режимов работы | 8 |
| Специальные возможности | размораживание продуктов поддержание блюд в теплом состоянии | Режимы: |
|---|---|
 Верхний/нижний нагрев | да |
 Нижний нагрев | да |
 Конвекция | да |
 Пицца | да |
 Интенсивное жарение | да |
 Горячий воздух | да | Приготовление на гриле: |
 Гриль | да |
 Тип гриля | электрический |
 Откидная конструкция | да |
 Большой гриль | да |
 Малый гриль | да |
 Другие режимы | Оттаивание |
Внутренняя камера
| Объем (л) | 70 |
| Покрытие внутренней камеры | öko-эмаль |
| Внутреннее стекло дверцы | сплошное / легкоочищаемая поверхность |
| Освещение духовки | да |
Дизайн
| Дизайн | Stainless Steel |
| Цвет | черное стекло / нержавеющая сталь |
| Дверца духовки | откидная съемная |
| Количество стекол дверцы духовки | 3 |
Управление
| Тип управления | механическое |
| Элементы управления | поворотные регуляторы |
| Дисплей | да |
| Тип дисплея | графический TFT |
| Индикация | индикация фактической температуры в духовке |
| Часы | да |
| Тип часов | электронные |
| Таймер | да |
| Электронный контроль температуры | да |
Комплектация
| Комплектация | Решетка Эмалированный противень |
Очистка
| Очистка духовки | эмаль легкой очистки |
Технические характеристики
| Класс энергопотребления | A+ |
| Максимальная температура (°C) | 250 |
| Напряжение (В) | 220-240 |
| Общая мощность (кВт) | 3.6 |
| Частота тока (Гц) | 50-60 |
| Освещение (Вт) | 25 |
| Длина сетевого кабеля (см) | 150 |
Дополнительные характеристики
| Дополнительные параметры | Режим ökoClean Контактный дверной выключатель Плавное открытие / закрытие двери ökotherm®-катализатор |
Технологии духовых шкафов Kuppersbusch
Класс энергопотребления A+
Духовые шкафы класса энергопотребления А+ — экономичные приборы, рационально расходующие ресурсы, в том числе время пользователя. Эффективное энергопотребление включает в себя высокую мощность и возможность быстро нагреть духовку до требуемой температуры. Класс А+ потребляет на 20-25% меньше энергии, чем самый высокий из принятых в настоящее время классов энергоэффективности А. Для духовых шкафов с камерой объемом меньше 35 литров его энергопотребление составит менее 0,48 кВт/час, для устройств с камерой объемом до 65 литров — менее 0,65 кВт/час, а для больших духовок — менее 0,8 кВт/час.
Функция разморозки
Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.
Гриль
Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.
Конвекция
Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.
Интенсивное жарение
Функция «Интенсивное жарение» в духовых шкафах предназначается для приготовления блюд с хрустящей корочкой. Большие куски говядины и баранины или цельная птица на сковороде или противне, мясо на шампурах, крупная рыба в фольге, твердые овощи прожариваются по всему объему, без сырых или пригоревших участков. Режим подойдет как для быстрого, так и длительного приготовления: например, для выпекания больших плоских кексов без влажной начинки. В большинстве моделей интенсивное жарение реализуется при помощи гриля большой площади и вентилятора, реже — при помощи верхнего нагрева и вентилятора.
Пицца
Функция пиццы в современных духовых шкафах позволяет приготовить это популярное блюдо не хуже, чем в традиционной дровяной печи. Для этого могут применяться комбинированные режимы — например, кольцевой и нижний нагрев с вентилятором или верхний и нижний нагрев с конвекцией. Идеальную пиццу всего за несколько минут предлагают духовки, оснащенные специальным камнем для выпечки. Это плита, изготовленная из натурального или искусственного камня, совершенно безопасная и устойчивая к высоким температурам. Камень впитывает лишнюю жидкость, позволяя получить хрустящую корочку.