- -22%
-
Духовой шкаф с паром Kuppersberg KSO 616
Духовка с функцией пара — вариант для тех, кто хочет разнообразить повседневный рацион и планирует придерживаться более здорового образа жизни. Такой комбинированный прибор позволяет готовить любимые блюда с помощью традиционного нагрева и с помощью специальной обработки горячим влажным воздухом. В вашем распоряжении также гриль и конвекция, которые гарантируют пышную выпечку, сочное мясо и хрустящую корочку.
Фасад модели выполнен в черном цвете и покрыт закаленным стеклом — это красиво, безопасно и долговечно. Лаконичный дизайн позволяет встроить духовку практически в любой интерьер. Дверь полостью съемная и разборная, поэтому вы сможете удалить загрязнения со всех поверхностей. Камера покрыта изнутри специальной эмалью, в которой нет пор, соответственно, они не забиваются жиром и мелкими частичками пищи. Для очистки используйте пар, который размягчит загрязнения, и достаточно будет убрать их тряпкой.
Общие характеристики
| Тип духовки | независимая |
| Способ подключения | электрический |
| Высота (см) | 45.4 |
| Ширина (см) | 59.5 |
| Глубина (см) | 56.5 |
| Габариты, ВхШхГ (см) | 45.4х59.5х56.5 |
| Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) | 45-45.4х56-56.8х55 |
Режимы и функции
| Специальные возможности | поднятие теста размораживание продуктов | Режимы: |
|---|---|
 Верхний/нижний нагрев | да |
 Нижний нагрев | да |
 Конвекция | да |
 Пицца | да | Приготовление на гриле: |
 Гриль | да |
 Тип гриля | электрический |
 Большой гриль | да |
 Гриль с конвекцией | да |
 Другие режимы | Макси-гриль с паром и конвекцией | Основные функции: |
 Функция приготовления на пару | да |
 Функции и режимы, расширяющие границы приготовления | ECO-режим Верхний / нижний нагрев + система приготовления на пару Верхний + нижний нагрев + конвекция |
Внутренняя камера
| Объем (л) | 50 |
| Компактная духовка | да |
| Количество уровней приготовления | 3 |
| Покрытие внутренней камеры | эмаль легкой очистки CrystalClean |
| Освещение духовки | да |
Дизайн
| Дизайн | High-Tech |
| Цвет | черный |
| Дверца духовки | откидная съемная разборная |
| Количество стекол дверцы духовки | 2 |
Управление
| Тип управления | электронное |
| Элементы управления | сенсорные кнопки / TouchControl |
| Дисплей | да |
| Часы | да |
| Тип часов | электронные |
| Таймер | да |
Комплектация
| Комплектация | Решетка для гриля Термощуп Глубокий противень |
| Количество направляющих для противней | 3 |
| Тип направляющих | навесные |
| Дополнительная комплектация | Перфорированный противень |
| Резервуар для воды | да |
Очистка
| Очистка духовки | паровая |
Технические характеристики
| Класс энергопотребления | A+ |
| Мощность подключения (кВт) | 3 |
| Мощность гриля (кВт) | 2.2 |
| Напряжение (В) | 220-240 |
| Частота тока (Гц) | 50-60 |
Безопасность
| Защита от детей | да |
Дополнительные характеристики
| Дополнительные параметры | Защитное покрытие стекла Low-E Мультифункциональный таймер Фасад из закаленного стекла |
Технологии духовых шкафов Kuppersberg
Класс энергопотребления A+
Духовые шкафы класса энергопотребления А+ — экономичные приборы, рационально расходующие ресурсы, в том числе время пользователя. Эффективное энергопотребление включает в себя высокую мощность и возможность быстро нагреть духовку до требуемой температуры. Класс А+ потребляет на 20-25% меньше энергии, чем самый высокий из принятых в настоящее время классов энергоэффективности А. Для духовых шкафов с камерой объемом меньше 35 литров его энергопотребление составит менее 0,48 кВт/час, для устройств с камерой объемом до 65 литров — менее 0,65 кВт/час, а для больших духовок — менее 0,8 кВт/час.
Функция разморозки
Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.
Гриль
Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.
Защита от детей
Защита от детей в духовых шкафах — комплекс мер, исключающих опасные ситуации, связанные со случайным включением прибора или с возможностью открытия дверцы. Для блокировки функций панели управления предусмотрена специальная кнопка с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее панель управления блокируется и не реагирует на нажатия, даже если выключить духовку и включить ее снова. Утапливаемые поворотные переключатели, которые ребенок не может случайно извлечь и повернуть, не позволят изменить температуру приготовления. Для защиты от ожогов служит блокировка дверцы.
Конвекция
Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.
ECO-режим
ECO-режим в духовых шкафах служит для экономии времени и электроэнергии при сохранении качества готовых блюд и максимального использования пространства в рабочей камере. С его помощью можно готовить блюда сразу на нескольких уровнях, не боясь, что они не пропекутся или пригорят. Как правило, для этого задействуются одновременно верхний и нижний нагревательные элементы и режим конвекции, что гарантирует равномерное распределение горячего воздуха. Циркуляция воздушных потоков при помощи мощного вентилятора организована так, что каждое блюдо сохраняет свой собственный запах и вкус.
Гриль с конвекцией
Режим «Гриль с конвекцией» в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для выстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.
Паровая очистка
Паровая, или гидролизная, очистка духовых шкафов — безопасный и эффективный метод ухода за внутренней поверхностью камеры. Под воздействием горячего пара загрязнения размягчаются, так что после завершения очистки достаточно просто стереть их со стенок камеры. Для очистки предусмотрен специальный режим: перед его включением необходимо налить воду в углубление на дне камеры. После этого духовка нагревается до 100-120 градусов в течение 20-30 минут. При паровой очистке не используются химические вещества и сокращается потребление электроэнергии — особенно в сравнении с пиролизом.
Пицца
Функция пиццы в современных духовых шкафах позволяет приготовить это популярное блюдо не хуже, чем в традиционной дровяной печи. Для этого могут применяться комбинированные режимы — например, кольцевой и нижний нагрев с вентилятором или верхний и нижний нагрев с конвекцией. Идеальную пиццу всего за несколько минут предлагают духовки, оснащенные специальным камнем для выпечки. Это плита, изготовленная из натурального или искусственного камня, совершенно безопасная и устойчивая к высоким температурам. Камень впитывает лишнюю жидкость, позволяя получить хрустящую корочку.
Функция приготовления на пару
Функция приготовления на пару в духовых шкафах обеспечивает повышенный уровень влажности, что позволяет создавать разнообразные полезные блюда. Мясо, птица или рыба не пересыхают и не теряют своей сочности, а выпечка получается мягкой и пышной. Для получения пара используются различные методы. В ряде моделей имеется углубление для воды в нижней части камеры: под воздействием высокой температуры вода испаряется. Получить более высокий уровень влажности помогает парогенератор, специально подающий пар в камеру. Его преимущество — возможность регулировки времени подачи и интенсивности пара.
