Духовой шкаф Kuppersberg SR 669 C (BRONZ)
Электрический духовой шкаф Kuppersberg SR 669 C (BRONZ) – стильная и функциональная модель в элегантном бежевом исполнении с декоративными элементами в бронзовом цвете.
Прибор с девятью режимами нагрева оснащен как традиционными программами распределения тепла верх-низ, так и специализированными: гриль, конвекция и их различные комбинации. Также предусмотрена опция быстрого разогрева духового шкафа, которая поможет сократить время ожидания перед готовкой, а также уменьшить расход электроэнергии.
Система каталитической очисткой сделает процесс ухода за прибором максимально комфортным. Боковые стенки камеры покрыты специализированной эмалью легкой очистки, которая не дает жиру скапливаться на внутренней поверхности.
Аналоговый таймер поможет отследить точное время приготовление и оповестит о завершении программы.
Доводчик двери обеспечивает плавное и легкое закрывание, которое снижает риск получения ожога и продлевает срок службы прибора.
Общие характеристики
| Тип духовки | независимая |
| Способ подключения | электрический |
| Высота (см) | 59.5 |
| Ширина (см) | 59.5 |
| Глубина (см) | 57.5 |
| Габариты, ВхШхГ (см) | 59.5х59.5х57.5 |
| Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) | 59х56х56 |
Режимы и функции
| Число режимов работы | 9 |
| Специальные возможности | размораживание продуктов | Режимы: |
|---|---|
 Верхний/нижний нагрев | да |
 Нижний нагрев | да |
 Конвекция | да | Приготовление на гриле: |
 Гриль | да |
 Тип гриля | электрический |
 Большой гриль | да |
 Гриль с конвекцией | да | Основные функции: |
 Быстрый разогрев | да |
 Функции и режимы, расширяющие границы приготовления | Верхний + нижний нагрев + конвекция |
Внутренняя камера
| Объем (л) | 66 |
| Покрытие внутренней камеры | эмаль легкой очистки |
| Внутреннее стекло дверцы | съемное сплошное / легкоочищаемая поверхность |
| Освещение духовки | да |
Дизайн
| Цвет | бежевый |
| Дверца духовки | откидная съемная |
| Доводчик дверцы | да |
| Количество стекол дверцы духовки | 3 |
| Фурнитура | бронзовая |
Управление
| Тип управления | электронное |
| Элементы управления | поворотные регуляторы |
| Программатор | аналоговый программатор с часами |
| Таймер | да |
| Тип таймера | звуковой |
Комплектация
| Комплектация | Телескопические направляющие (2-уровневые) Решетка для гриля Глубокий противень Стандартный противень |
| Тип направляющих | хромированные |
Очистка
| Очистка духовки | каталитическая |
Технические характеристики
| Мощность подключения (кВт) | 2.9 |
Технологии духовых шкафов Kuppersberg
Функция разморозки
Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.
Гриль
Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.
Легкоочищаемое покрытие
Легкоочищаемое покрытие в духовых шкафах позволяет упростить уход за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. Это покрытие может носить разные наименования: Crystal Clean в духовках Kuppersberg, EasyClean в духовых шкафах Electrolux и т. п. Принцип действия в любом случае примерно одинаков: стенки камеры покрывают эмалью, которая образует на поверхности гладкую и прочную пленку с чрезвычайно мелкими порами. Такое грязеотталкивающее покрытие не впитывает остатки пищи, так что по окончании и приготовления их можно просто стереть салфеткой или губкой.
Конвекция
Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.
Гриль с конвекцией
Режим «Гриль с конвекцией» в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для выстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.
Каталитическая очистка
Каталитическая очистка духового шкафа позволяет ухаживать за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. В духовках с таким методом очистки стенки покрываются эмалью, содержащей катализатор — вещество, разлагающее жир на воду и углерод. Таким катализатором может служить оксид церия, меди или марганца. Углерод в виде сажи затем легко удаляется со стенок. Катализ происходит прямо в процессе приготовления пищи, для него нужно выделять специальное время и тратить дополнительную энергию, а духовки с каталитической очисткой стоят меньше, чем с пиролизом.