Духовой шкаф Graude BK 60.3 EL
Graude BK 60.3 EL — многофункциональный духовой шкаф в элегантном бежевом корпусе с винтажной отделкой. Дверца устройства с трехслойным остеклением дополнена специальным доводчиком, обеспечивающим ее бесшумное и плавное закрывание. Для качественного и равномерного выпекания изделий из теста предусмотрен режим обдува горячим воздухом. Механическое управление простое и понятное для любого пользователя. Специальные графические обозначения, выполненные в гармоничном цвете, помогают сориентироваться в настройках.
Механический таймер со звуковым сигналом расширяет функциональные возможности устройства. В большой камере на 73 литра предусматривается пять уровней для установки противня. Для экономии времени можно готовить сразу же несколько блюд. В комплектацию входит решетка и противень. Пользователь может дополнить духовой шкаф специальным комплектом для приготовления на пару. Среди преимуществ: 7 режимов нагрева, трехслойное остекление дверцы, стеклянный фронт ClearView.
Общие характеристики GRAUDE BK60.3EL
| Тип духовки | независимая |
| Способ подключения | электрический |
| Высота (см) | 59.4 |
| Ширина (см) | 59.4 |
| Глубина (см) | 56.88 |
| Габариты, ВхШхГ (см) | 59.4х59.4х56.88 |
| Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) | Размеры ниши для встраивания (ВхШ): 59.5х59.5 |
Режимы и функции
| Число режимов работы | 7 |
| Специальные возможности | размораживание продуктов | Режимы: |
|---|---|
 Верхний/нижний нагрев | да |
 Верхний нагрев | да |
 Конвекция | да | Приготовление на гриле: |
 Гриль | да |
 Тип гриля | электрический |
 Другие режимы | Гриль с обдувом Нижний нагрев с обдувом Обдув горячим воздухом |
Внутренняя камера
| Объем (л) | 73 |
| Количество уровней приготовления | 5 |
| Освещение духовки | да |
Дизайн
| Дизайн | COMFORT |
| Цвет | бежевый |
| Дверца духовки | откидная |
| Доводчик дверцы | да |
| Количество стекол дверцы духовки | 3 |
| Фурнитура | латунная |
Управление
| Тип управления | механическое |
| Элементы управления | поворотные регуляторы |
| Часы | да |
| Тип часов | аналоговые |
Комплектация
| Комплектация | Решетка Противень для выпечки |
| Дополнительная комплектация | Комплект для приготовления на пару SD (приобретается отдельно) |
Очистка
| Очистка духовки | традиционная |
Безопасность
| Охлаждение/вентиляция | да |
Дополнительные характеристики
| Дополнительные параметры | Стеклянный фронт ClearView Телескопические направляющие |
Технологии духовых шкафов Graude
Функция разморозки
Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.
Гриль
Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.
Охлаждение
Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.
Конвекция
Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.