Встраиваемый духовой шкаф BOSCH HBF512BA1R
Электрический духовой шкаф Bosch имеет нейтральный дизайн, который позволяет вписать технику практически в любой интерьер. Им удобно управлять, легко выбирать режимы и настраивать время или температуру с помощью поворотных переключателей. Все необходимые данные выводятся на дисплей для быстрого контроля. Вы можете установить таймер окончания приготовления — это упростит работу.
Внутренняя поверхность шкафа легко очищается с помощью пара — даже приставшие кусочки пищи или капли жира отходят от стенок, и достаточно просто убрать их салфеткой.
Воспользуйтесь разнообразными программами, чтобы приготовить овощи, мясо, рыбу, десерты и изделия из теста. В вашем распоряжении несколько вариаций гриля, конвекция и традиционный нагрев. Также модель оснащена функцией быстрого разогрева.
Общие характеристики
| Тип духовки | независимая |
| Способ подключения | электрический |
| Высота (см) | 59.5 |
| Ширина (см) | 59.4 |
| Глубина (см) | 54.8 |
| Габариты, ВхШхГ (см) | 59.5х59.4х54.8 |
| Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) | 57.5-59.7х56-56.8х55 |
Режимы и функции
| Режимы: | |
|---|---|
 Верхний/нижний нагрев | да |
 Конвекция | да |
 Горячий воздух | да |
| Комбинированные режимы | Vario-гриль | Приготовление на гриле: |
 Большой гриль | да |
 Гриль с конвекцией | да |
 Другие режимы | Hotair gentle | Основные функции: |
 Быстрый разогрев | да |
Внутренняя камера
| Объем (л) | 66 |
| Количество уровней приготовления | 5 |
| Покрытие внутренней камеры | нержавеющая сталь |
| Освещение духовки | галогенное |
Дизайн
| Дизайн | Serie | 2 |
| Цвет | черный |
| Дверца духовки | откидная |
| Ручка дверцы духовки | да |
| Температура фронта дверцы (°C) | 50 |
Управление
| Элементы управления | поворотный переключатель rotaryControl |
| Дисплей | да |
| Тип дисплея | LED-дисплей c индикацией красного цвета |
| Часы | да |
| Тип часов | электронные |
| Таймер | да |
| Регулировка температуры (С) | 50-275 |
Комплектация
| Комплектация | Универсальный противень Эмалированный противень |
| Дополнительная комплектация | Комбинированная решетка |
Очистка
| Очистка духовки | очистка Aquaclean |
Технические характеристики
| Вес нетто (кг) | 31.898 |
| Класс энергопотребления | A |
| Максимальная температура (°C) | 275 |
| Мощность подключения (кВт) | 3.3 |
| Напряжение (В) | 220-240 |
Безопасность
| Защита от детей | да |
| Охлаждение/вентиляция | да |
Дополнительные характеристики
| Дополнительные параметры | Энергопотребление в режиме конвекции за цикл (2010 / 30 / EC): 0.79 Духовые шкафы SER2 идеально комбинируются с компактными приборами как при вертикальном, так и горизонтальном встраивании.: Есть Размер большого противня: 1 350 Высота без рабочей поверхности (мм): 595 Многофункциональные часы EasyClock включают в себя бытовой таймер, таймер приготовления, установку окончания приготовления Материал двери: стекло Материал панели управления: стекло Возможна установка телескопических направляющих Глубина при открытой двери (мм): 1 010 Норма напряжения 230Вт± 10%В Тип штепсельной вилки: Вилка с заземлением |
Технологии духовых шкафов Bosch
Класс энергопотребления A
Духовые шкафы класса энергопотребления А отличаются экономичностью в сочетании с высокой мощностью, большим набором функций и умеренной стоимостью. Класс А — высший в современной классификации приборов по потреблению электроэнергии: приобретение духовки такого класса позволит пользоваться всем видами нагрева, не боясь дополнительных затрат. Для духовых шкафов класса А с камерой объемом меньше 35 литров энергопотребление составит менее 0,6 кВт/час, для устройств с камерой объемом до 65 литров — менее 0,8 кВт/час, а для больших духовок с камерой объемом 65 и более литров — менее 1,0 кВт/час.
Охлаждение
Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.
Защита от детей
Защита от детей в духовых шкафах — комплекс мер, исключающих опасные ситуации, связанные со случайным включением прибора или с возможностью открытия дверцы. Для блокировки функций панели управления предусмотрена специальная кнопка с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее панель управления блокируется и не реагирует на нажатия, даже если выключить духовку и включить ее снова. Утапливаемые поворотные переключатели, которые ребенок не может случайно извлечь и повернуть, не позволят изменить температуру приготовления. Для защиты от ожогов служит блокировка дверцы.
Конвекция
Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.
Vario-гриль
Vario-гриль в электрических духовых шкафах, в отличие от стандартного гриля, позволяет экономить электроэнергию, варьируя площадь нагрева благодаря двум составляющим. Большой, или внешний, гриль располагается по периметру в верхней части камеры, а внутри него находится внутренний, или малый, гриль — как правило, инфракрасный. В зависимости от типа и размера блюда вариогриль можно включать по частям либо целиком. Если планируется приготовить большой кусок мяса или другое блюдо, занимающее целый противень и требующее интенсивного запекания, рекомендуется использовать оба элемента сразу.
Гриль с конвекцией
Режим «Гриль с конвекцией» в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для выстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.